Biscuits monstrueux Coco (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Pour fabriquer les yeux

01 - 150 g de sucre en poudre tamisé
02 - 1 blanc d'oeuf frais
03 - Quelques gouttes de citron pressé
04 - Colorant alimentaire noir en gel
05 - Colorant alimentaire rouge liquide

→ Pour les petits gâteaux

06 - 125 g de beurre ramolli à température ambiante
07 - 100 g de sucre fin
08 - 1 oeuf entier
09 - 1 citron vert (zeste râpé et jus frais)
10 - 150 g de farine ordinaire
11 - 45 g de coco râpée fine
12 - Quelques gouttes de colorant vert naturel
13 - Sucre en poudre pour couvrir les biscuits

# Instructions:

01 - Mélangez bien le sucre en poudre tamisé avec le blanc d'oeuf et ajoutez un peu de jus de citron pour créer un glaçage consistant. Avec les colorants noir et rouge, dessinez des pupilles et des petits vaisseaux, ou achetez simplement des yeux en sucre tout prêts au supermarché.
02 - Battez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez l'oeuf entier, puis intégrez le zeste et le jus du citron vert. Versez ensuite la farine, la coco râpée et quelques gouttes de colorant vert en remuant doucement jusqu'à avoir une pâte homogène.
03 - Couvrez votre pâte avec du film plastique et mettez-la au frigo pendant au moins 4 heures pour qu'elle devienne plus ferme et facile à travailler.
04 - Chauffez le four à 160°C. Prenez des morceaux de pâte et formez des boules comme des balles de golf. Roulez-les généreusement dans le sucre en poudre et posez-les sur une plaque avec du papier cuisson sans les écraser.
05 - Faites cuire les biscuits pendant 17 minutes exactement. La surface va craquer naturellement pendant la cuisson, ce qui donne un aspect effrayant parfait.
06 - Quand les biscuits sortent du four et sont encore chauds, passez un peu de colorant rouge dilué avec un pinceau pour imiter des gouttes de sang, puis placez les yeux en sucre dessus. Laissez refroidir complètement sur une grille métallique.

# Notes:

01 - Ces biscuits restent bons pendant 5 jours dans un contenant fermé. Pour un look encore plus terrifiant, jouez avec différentes tailles d'yeux et placez-les à des endroits variés sur vos biscuits.

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