Biscuits savoureux maison (Version À Imprimer)
Biscuits gourmands au chocolat au lait et noix de coco, parfaits pour une pause sucrée.
# Ce Dont Vous Avez Besoin:
→ Pâte à biscuits
01 -
Farine - 200 g
02 -
Beurre - 80 g
03 -
Sucre roux - 50 g
04 -
Œuf - 1
05 -
Bicarbonate - 1 c. à café
06 -
Sel - 1 pincée
→ Garniture
07 -
Chocolat au lait - 100 g
08 -
Noix de coco râpée - Un peu
# Étapes à Suivre:
01 -
Dans un saladier, tamisez la farine, le sucre, le bicarbonate et le sel. Ajoutez l'œuf et le beurre mou en dés, puis pétrissez à la main jusqu'à obtention d'une pâte homogène formant une boule.
02 -
Façonnez un boudin de 20 cm de long et enveloppez-le de film alimentaire. Placez-le 1 heure au congélateur.
03 -
Préchauffez le four à 180°C.
04 -
Retirez le film alimentaire et tranchez le boudin en 20 rondelles avec un couteau bien tranchant. Disposez les rondelles sur une plaque de cuisson couverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 15 à 20 minutes. Laissez refroidir après la cuisson.
05 -
Faites fondre le chocolat au lait au bain-marie. Étalez-le uniformément sur les biscuits refroidis à l'aide d'un pinceau à pâtisserie, puis parsemez-les de noix de coco râpée.
06 -
Laissez le chocolat durcir complètement et conservez les biscuits dans une boîte hermétique.
# Notes Supplémentaires:
01 -
Pour une texture optimale, veillez à ne pas trop cuire les biscuits. Ils doivent être légèrement dorés.