Barres sucre oeufs Pâques (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Pour les Barres de Biscuits au Sucre

01 - 2 ½ tasses de farine tout usage
02 - ½ cuillère à café de levure chimique
03 - ½ cuillère à café de sel
04 - ¾ tasse de beurre non salé, ramolli
05 - 1 tasse de sucre granulé
06 - 1 œuf large
07 - 2 cuillères à café d'extrait de vanille
08 - ¼ cuillère à café d'extrait d'amande (facultatif)
09 - 2 cuillères à soupe de lait
10 - ¼ tasse de vermicelles arc-en-ciel (facultatif)

→ Pour le Glaçage

11 - ½ tasse de beurre non salé, ramolli
12 - 2 tasses de sucre en poudre
13 - 1–2 cuillères à soupe de crème épaisse ou de lait
14 - 1 cuillère à café d'extrait de vanille
15 - Colorant alimentaire en gel (rose, bleu, violet)

→ Pour la Décoration

16 - Mini œufs en chocolat (solides ou mouchetés)
17 - Vermicelles nonpareils arc-en-ciel
18 - Paillettes ou poudre de perle comestible (facultatif)

# Instructions:

01 - Préchauffez le four à 175°C. Tapissez un moule de 23x33 cm avec du papier sulfurisé.
02 - Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique et le sel.
03 - Dans un autre bol, crémez le beurre et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.
04 - Ajoutez l'œuf, la vanille et l'extrait d'amande, et mélangez bien.
05 - Incorporez lentement les ingrédients secs au mélange. Ajoutez le lait pour rassembler la pâte. Incorporez les vermicelles si vous les utilisez.
06 - Pressez uniformément la pâte dans le moule préparé. Faites cuire pendant 18 à 22 minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés. Laissez refroidir complètement.
07 - Battez le beurre, puis ajoutez progressivement le sucre en poudre, la vanille et la crème jusqu'à obtenir une consistance lisse et moelleuse.
08 - Teintez le glaçage avec les colorants alimentaires pastels.
09 - Étalez le glaçage sur les barres refroidies avec une spatule. Décorez chaque carré avec les œufs en chocolat et les vermicelles.
10 - Réfrigérez brièvement avant de couper et de servir.

# Notes:

01 - Pour une texture optimale, ne faites pas trop cuire les barres. Elles doivent rester moelleuses.
02 - Utilisez des colorants alimentaires en gel pour des couleurs pastel vives sans diluer le glaçage.
03 - Conservez dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 3 jours, ou au réfrigérateur pour une fraîcheur prolongée.
04 - Ces barres sont parfaites pour être préparées à l'avance et offertes dans des boîtes-cadeaux de Pâques.

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