Gateae Banane Moelleux (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
200 g de beurre mou.
02 -
120 g de sucre roux.
03 -
4 œufs de taille moyenne.
04 -
2 bananes bien mûres (environ 250 g).
05 -
300 g de farine de blé.
06 -
2 cuillères à café de levure chimique.
07 -
Une pincée de sel.
08 -
2 cuillères à soupe de lait (si besoin).
09 -
Sucre glace ou chocolat fondu pour la déco.
# Instructions:
01 -
Chauffez votre four à 175°C et graissez un moule rond de 20 cm avec du beurre et un peu de farine.
02 -
Battez le beurre avec le sucre jusqu'à obtenir une consistance mousseuse. Ajoutez les œufs un à un en mélangeant bien, puis incorporez les bananes écrasées.
03 -
Mélangez la farine, la levure et le sel dans un bol. Ajoutez-les à la préparation. Si la pâte semble trop épaisse, versez un peu de lait.
04 -
Versez la pâte dans le moule préparé, lissez la surface et enfournez pour 45 minutes. Utilisez un cure-dent pour vérifier la cuisson du gâteau.
05 -
Démoulez le gâteau délicatement et décorez-le avec du sucre glace ou du chocolat fondu.
# Notes:
01 -
Un gâteau à la banane moelleux et simple, parfait pour ne pas gaspiller des bananes trop mûres !