Verrines festives au kiwi (Version À Imprimer)
Verrines fraîches de Noël avec kiwi, avocat et grenade.
# Ce Dont Vous Avez Besoin:
→ Principaux ingrédients
01 -
2 kiwis de France, épluchés et coupés en petits cubes
02 -
150 g de crevettes cuites, décortiquées (ou miettes de crabe)
03 -
1 petit avocat mûr, épluché et coupé en petits cubes
04 -
30 g de grains de grenade
05 -
1 branche de persil frais, finement hachée
06 -
Un peu de jus de citron
07 -
Poivre du moulin, au goût
# Étapes à Suivre:
01 -
Éplucher les kiwis et les couper en petits cubes. Éplucher l’avocat, le couper en petits cubes et arroser légèrement de jus de citron pour éviter l’oxydation.
02 -
Décortiquer les crevettes cuites (ou utiliser des miettes de crabe) et les couper en petits morceaux.
03 -
Éplucher et vider la grenade dans un saladier d’eau froide pour éviter les projections. Égoutter les grains de grenade.
04 -
Dans un saladier, mélanger les cubes de kiwi, d’avocat et les morceaux de crevettes. Ajouter une poignée de grains de grenade, le persil finement haché et quelques tours de poivre. Bien mélanger.
05 -
Répartir la préparation dans des petites verrines et servir immédiatement.
# Notes Supplémentaires:
01 -
Ajoutez le jus de citron juste avant de mélanger pour conserver la fraîcheur de l’avocat.