Verrine fraîche au saumon (Version À Imprimer)
Un apéritif léger et parfumé au saumon fumé et mascarpone.
# Ce Dont Vous Avez Besoin:
→ Ingrédients
01 -
6 tranches de saumon fumé
02 -
100 g de mascarpone
03 -
100 g de fromage blanc
04 -
20 cl de crème fraîche liquide
05 -
2 cuillères à café de jus de citron
06 -
1 pincée de curry en poudre
07 -
2 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
08 -
Sel, poivre
# Étapes à Suivre:
01 -
Mélangez le mascarpone, le fromage blanc, la crème fraîche liquide et le jus de citron dans un saladier.
02 -
Ajoutez le curry en poudre et la ciboulette ciselée. Salez et poivrez selon vos goûts puis mélangez bien.
03 -
Découpez les tranches de saumon fumé en fines lanières.
04 -
Déposez une couche de lanières de saumon fumé dans le fond des verrines.
05 -
Recouvrez avec une couche de crème au mascarpone, puis une nouvelle couche de lanières de saumon fumé.
06 -
Répétez l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par une couche de lanières de saumon fumé.
07 -
Décorez les verrines avec un peu de ciboulette ciselée et placez-les au frais jusqu’à la dégustation.
08 -
Servez les verrines bien fraîches en apéritif.
# Notes Supplémentaires:
01 -
Pour un goût encore plus frais et original, ajoutez une touche de zeste de citron ou quelques graines de grenade avant de servir.
02 -
Le craquant de quelques graines de sésame ou de pavot peut offrir un bel effet surprise à chaque bouchée.