Tortellini Tomates Mozzarella (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - Tortellini frais, 250g.
02 - Tomates cerises, 125g.
03 - Boule de mozzarella, 125g.
04 - Crème légère (15% de matières grasses), 250ml.
05 - Concentré de tomates, 2 cuillères à soupe.
06 - Gousse d'ail, 1 pièce.
07 - Sel fin de mer, 2 pincées.
08 - Poivre noir moulu, 2 pincées.
09 - Paprika doux, 1/2 cuillère à café.
10 - Ciboulette (fraîche ou surgelée).

# Instructions:

01 - Pelez l'ail, coupez les tomates en deux et tranchez la mozzarella en huit rondelles.
02 - Dans un plat à gratin, mélangez la crème, le concentré de tomates, l'ail pressé et les épices.
03 - Déposez les tortellini dans la sauce. Ajoutez les tomates et recouvrez avec la mozzarella.
04 - Cuisez au four à 180°C en chaleur tournante pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré. Décorez avec de la ciboulette.

# Notes:

01 - Utilisez un plat étroit et profond.
02 - Personnalisez selon vos envies.

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