Tofu Croquant (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 340 g tofu ferme.
02 - 1 cuil. à soupe sauce tamari ou sauce soja.
03 - 1 cuil. à café huile de sésame.
04 - ¾ cuil. à café ail en poudre.
05 - ½ cuil. à café paprika fumé.
06 - ½ cuil. à café oignon en poudre.
07 - ½ cuil. à café gingembre moulu.
08 - 1/4-1/2 cuil. à café sel.
09 - 1 cuil. à soupe fécule de maïs ou de pomme de terre.
10 - Huile en spray.

# Instructions:

01 - Mettez le tofu sous presse pendant 15-30 minutes ou écrasez-le sous un poids.
02 - Coupez le tofu en cubes, mélangez avec la sauce soja, l'huile et les épices, puis saupoudrez de fécule.
03 - Huilez le panier de la friteuse, placez les cubes de tofu en laissant de l'espace entre eux.
04 - Faites cuire à 200°C pendant 11 minutes, retournez les cubes à mi-cuisson.

# Notes:

01 - Le temps de cuisson peut changer selon votre appareil.
02 - Vous pouvez servir avec différentes sauces.

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