01 -
Préchauffez votre four à thermostat 7 (210°C).
02 -
Enduisez chaque tranche de pain d'une fine couche de crème fraîche, puis ajoutez une couche de sauce tomate.
03 -
Recouvrez chaque tartine de jambon et ajoutez ensuite du gruyère râpé.
04 -
Placez les tartines sur la grille du four et faites cuire pendant 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que le fromage fonde et que le pain soit légèrement croustillant mais moelleux à l'intérieur.