Tatin kaki et miel (Version À Imprimer)
Tarte tatin aux kakis gourmande et facile.
# Ce Dont Vous Avez Besoin:
→ Ingrédients principaux
01 -
1 rouleau de pâte brisée ou pâte feuilletée
02 -
8 cuillères à soupe de miel de châtaignier
03 -
5 à 6 kakis Persimon mûrs
# Étapes à Suivre:
01 -
Étalez le miel de châtaignier au fond d’un moule à tarte ou d’un moule à gâteau de 24 cm de diamètre.
02 -
Pelez les kakis et coupez-les en quartiers ou en sixièmes. Disposez-les de manière concentrique sur le miel.
03 -
Recouvrez les kakis avec la pâte en rabattant les bords à l’intérieur du moule. Piquez la pâte par endroits avec une fourchette.
04 -
Faites cuire dans un four préchauffé à 190°C pendant 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
05 -
Laissez tiédir la tarte pendant 15 minutes, puis retournez-la délicatement sur un plat de service avant de la déguster.
# Notes Supplémentaires:
01 -
Utilisez des kakis bien mûrs pour une meilleure texture et saveur.