01 -
Lavez et essorez les feuilles de salade. Réservez-les au frais.
02 -
Lavez, séchez et coupez les tomates en petits morceaux.
03 -
Épluchez et hachez finement l’oignon.
04 -
Faites chauffer l’huile d'olive dans une poêle. Quand elle est chaude, faites suer l’oignon jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
05 -
Ajoutez la viande de bœuf hachée dans la poêle. Laissez cuire à feu moyen-doux pendant 5 minutes, salez et poivrez.
06 -
Disposez les feuilles de salade, la viande de bœuf cuite avec l’oignon, les morceaux de tomate, les grains de maïs et une poignée de fromage râpé dans les tortillas.
07 -
Servez immédiatement vos tacos et dégustez sans attendre.