Tacos au Poulet (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pour le poulet
01 -
1,5 kg de filets ou cuisses de poulet désossés et sans peau
02 -
1 tasse de bouillon de poulet ou d'eau
03 -
1 boîte (300 g) de tomates en dés avec piments verts
04 -
1 oignon moyen, coupé en dés
05 -
3 gousses d'ail, émincées
06 -
1 sachet d'assaisonnement pour tacos (ou maison)
07 -
1 cuillère à café de paprika fumé (optionnel pour plus de saveur)
08 -
½ cuillère à café de sel (ajustez selon vos goûts)
→ Pour les tacos
09 -
8 à 10 tortillas (molles ou croustillantes)
10 -
Garnitures: laitue râpée, tomates en dés, fromage râpé, crème fraîche, avocat, salsa, ou vos préférées
# Instructions:
01 -
Saupoudrez l'assaisonnement pour tacos, le paprika fumé (si utilisé) et le sel sur le poulet, en l'enrobant uniformément.
02 -
Dans la mijoteuse, disposez les oignons et l'ail hachés. Placez le poulet assaisonné par-dessus, puis ajoutez les tomates en dés et le bouillon de poulet.
03 -
Couvrez et laissez cuire à basse température pendant 4-5 heures ou à haute température pendant 2-3 heures, jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
04 -
Retirez le poulet de la mijoteuse et effilochez-le à l'aide de deux fourchettes. Remettez le poulet effiloché dans la mijoteuse et mélangez-le avec la sauce. Laissez reposer 10-15 minutes pour qu'il absorbe les saveurs.
05 -
Chauffez les tortillas au four, à la poêle ou au micro-ondes jusqu'à ce qu'elles soient chaudes et souples.
06 -
Garnissez chaque tortilla avec une généreuse portion de poulet effiloché et vos garnitures préférées. Servez immédiatement et régalez-vous !