Sandwich Alpin Gourmand (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Base

01 - 8 morceaux de pain carré
02 - 4 fines tranches de jambon sec ou bacon
03 - 200g de raclette râpée

→ Garniture

04 - 1 oignon coupé fin (si désiré)
05 - 100g de crème épaisse
06 - 1 c. à café de moutarde traditionnelle
07 - Poivre selon votre goût
08 - Beurre pour étaler

# Instructions:

01 - Combinez la crème épaisse avec la moutarde et ajoutez un peu de poivre.
02 - Tartinez du beurre sur chaque tranche. Pour 4 tranches, placez le côté beurré vers le bas et étalez dessus la crème moutardée.
03 - Superposez le fromage, puis le jambon et ensuite les oignons. Finissez avec une couche de fromage par-dessus.
04 - Posez les tranches restantes sur le dessus, avec la face beurrée à l'extérieur.
05 - Faites cuire à 200°C pendant environ 10-15 minutes jusqu'à ce que le tout soit bien doré et que le fromage coule.

# Notes:

01 - On peut remplacer par du fromage de tartiflette
02 - Un peu de thym ou romarin donne plus de goût
03 - Accompagnez d'une salade verte fraîche

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