Salade Poulet Hawaïenne (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pour la salade
01 -
2 tasses de poulet cuit et effiloché
02 -
1 tasse de morceaux d'ananas (frais ou en conserve)
03 -
1 tasse de poivron rouge, coupé en dés
04 -
½ tasse de céleri, coupé en dés
05 -
½ tasse d'oignon rouge, coupé en dés
06 -
¼ tasse de coriandre hachée (facultatif)
→ Pour la sauce
07 -
½ tasse de mayonnaise
08 -
2 cuillères à soupe de yaourt grec
09 -
1 cuillère à soupe de miel
10 -
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme
11 -
½ cuillère à café de moutarde de Dijon
12 -
Sel et poivre au goût
# Instructions:
01 -
Si vous utilisez du poulet cru, faites-le cuire à la poêle ou au four jusqu'à ce qu'il soit bien cuit, puis effilochez-le à l'aide de deux fourchettes.
02 -
Laissez refroidir le poulet effiloché quelques minutes avant de l'ajouter à la salade.
03 -
Dans un petit bol, fouettez ensemble la mayonnaise, le yaourt grec, le miel, le vinaigre de cidre de pomme, la moutarde de Dijon, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une sauce lisse et crémeuse.
04 -
Dans un grand bol, combinez le poulet effiloché, les morceaux d'ananas, le poivron rouge coupé en dés, le céleri et l'oignon rouge.
05 -
Versez la sauce sur la préparation et mélangez délicatement pour enrober tous les ingrédients.
06 -
Garnissez de coriandre hachée (si désiré) et servez bien frais.