Salade de haricots turque traditionnelle (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Salade

01 - Haricots blancs cuits
02 - Oignon rouge
03 - Concombre
04 - Œufs durs
05 - Persil frais
06 - Aneth frais
07 - Olives dénoyautées

→ Vinaigrette

08 - Huile d'olive
09 - Vinaigre blanc
10 - Jus de citron
11 - Moutarde de Dijon
12 - Sel
13 - Poivre noir

# Instructions:

01 - Égouttez et rincez les haricots en conserve ou assurez-vous que les haricots cuits soient tendres.
02 - Tranchez finement l'oignon rouge, coupez le concombre, les œufs et préparez les herbes.
03 - Dans un grand bol, combinez les haricots, l'oignon rouge, le concombre, les œufs, les olives et les herbes.
04 - Dans un petit bol, fouettez l'huile d'olive, le vinaigre, la moutarde, le sel et le poivre jusqu'à obtenir une émulsion.
05 - Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.

# Notes:

01 - La salade peut être préparée à l'avance et réfrigérée
02 - Se conserve jusqu'à 2 jours au réfrigérateur

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