Poulet Vert Citron (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pour les haricots verts et le poulet
01 -
2 tasses de haricots verts croquants, coupés
02 -
4 filets de poulet sans os ni peau
03 -
2 gousses d'ail hachées
04 -
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
05 -
Sel et poivre selon vos goûts
→ Pour la sauce citronnée
06 -
Le jus d'un citron
07 -
Le zeste d'un citron bio
08 -
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
09 -
1 cuillère à soupe de miel liquide
10 -
1 cuillère à café de thym sec
# Instructions:
01 -
Remets le poulet cuit dans la poêle avec les haricots verts. Laisse chauffer deux petites minutes que tout s'imprègne bien de la sauce. Sert pendant que c'est bien chaud, verse toute la sauce dessus.
02 -
Dans un bol, mélange bien le miel, le jus de citron, le zeste, l'huile d'olive et le thym. Verse direct sur tes haricots verts dans la poêle et laisse chauffer quelques minutes.
03 -
Rajoute un peu d'huile dans la même poêle si besoin. Fais revenir l'ail pendant une minute ou deux, puis balance les haricots verts. Ne les laisse pas trop longtemps, faut qu'ils restent croquants, cinq à sept minutes suffisent.
04 -
Chauffe l'huile d'olive dans une grande poêle. Assaisonne les filets de poulet avec du sel et du poivre. Mets-les à cuire, environ cinq à sept minutes de chaque côté, tu veux qu’ils soient dorés. Pose de côté une fois cuits.
# Notes:
01 -
Un plat super léger et plein de goût, super pratique pour les soirs de la semaine.
02 -
Riz ou patates vont hyper bien à côté si t’as envie d’un truc plus complet.
03 -
Le miel c'est facultatif, t'en mets pas si tu préfères garder ça très léger.