Poulet Miel-Moutarde (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
500 g de filet de poulet.
02 -
3 cuillères à soupe de miel.
03 -
2 cuillères à soupe de moutarde.
04 -
1 cuillère à soupe de sauce soja.
05 -
1 gousse d'ail.
06 -
1 cuillère à café de paprika.
07 -
1 cuillère à café d'huile d'olive.
08 -
Sel.
09 -
Poivre.
10 -
Persil ou ciboulette.
11 -
250 g de riz basmati ou riz jasmin.
12 -
500 ml d'eau.
13 -
1 cuillère à café de sel (pour le riz).
# Instructions:
01 -
Rincez le riz, faites-le cuire avec l'eau et le sel pendant 10-12 minutes, puis laissez-le reposer 5 minutes.
02 -
Mélangez le miel, la moutarde, la sauce soja, l'ail et les épices, puis laissez mariner le poulet pendant 10 minutes.
03 -
Chauffez l'huile, faites dorer le poulet pendant 5-7 minutes, puis laissez bouillir la marinade.
04 -
Disposez le poulet sur le riz et décorez avec les herbes fraîches.
# Notes:
01 -
Choisissez la moutarde selon vos goûts: douce ou forte.