Porridge ayurvédique énergisant (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Base

01 - 30g flocons d'avoine
02 - 125ml lait végétal

→ Épices et condiments

03 - 1 cuillère à café de curcuma en poudre
04 - 1 pincée de cannelle
05 - 1 cuillère à café de purée d'amande

→ Optionnels

06 - 1 cuillère à café de sirop au choix
07 - 1 cuillère à café d'huile de chanvre ou de lin
08 - Graines et oléagineux concassés
09 - Fruits frais pour la décoration

# Instructions:

01 - Dans une petite casserole, mélanger les flocons d'avoine avec le curcuma et la cannelle.
02 - Verser le lait végétal jusqu'à recouvrir l'avoine. Chauffer à feu doux en remuant régulièrement jusqu'à obtention d'une crème homogène.
03 - Incorporer la purée d'amandes, le sucre et l'huile si désirée. Continuer de mélanger pendant 5 minutes.
04 - Verser dans un bol et garnir selon votre choix de graines ou d'oléagineux concassés.

# Notes:

01 - À consommer immédiatement
02 - Selon l'ayurvéda, éviter d'ajouter des fruits frais pour une meilleure digestion