Porridge d'avoine de base (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients de base
01 -
1 tasse (90g) de flocons d'avoine
02 -
1 tasse (240 ml) de lait ou lait végétal
03 -
1 tasse (240 ml) d'eau
04 -
Une pincée de sel
05 -
¼ cuillère à café de cannelle
06 -
Sirop d'érable (optionnel)
# Instructions:
01 -
Dans une petite casserole, portez le lait et l'eau à ébullition.
02 -
Réduisez le feu à doux, puis ajoutez les flocons d'avoine, le sel et la cannelle.
03 -
Laissez mijoter à découvert pendant 3 à 5 minutes jusqu'à épaississement, en remuant de temps en temps. Retirez du feu et laissez refroidir légèrement.
04 -
Répartissez équitablement entre deux bols et servez avec les garnitures de votre choix et du sirop d'érable si désiré.
# Notes:
01 -
Vous pouvez déguster votre porridge nature, avec simplement du sirop d'érable, du sirop d'agave, du miel ou du sucre brun.
02 -
Pour une version bébé (à partir de 5+ mois), vous pouvez mixer les flocons d'avoine dans un robot culinaire jusqu'à obtenir une poudre fine, puis procéder à la recette exactement de la même façon. Quand bébé sera un peu plus grand, vous pourrez utiliser les flocons entiers. Pour une version bébé, j'aime ajouter de la compote de pommes non sucrée ou une autre compote de fruits au porridge. 100% approuvé par les bébés!