Poêlée Hähnchen-Légumes (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
400g de filet de poulet
02 -
3 carottes
03 -
2 choux-raves
04 -
1 oignon
05 -
2 gousses d'ail
→ Pour la sauce
06 -
200g de crème fraîche
07 -
350ml de bouillon de légumes
08 -
1 à 2 c.à.c de fécule de maïs
09 -
2 à 3 c.à.s d'huile
10 -
Une poignée de persil frais
11 -
Sel et poivre
12 -
Paprika doux
# Instructions:
01 -
Coupez le poulet en morceaux, les carottes en rondelles et le chou-rave en dés. Hachez l'oignon et l'ail.
02 -
Faites dorer le poulet dans de l'huile bien chaude, assaisonnez et mettez de côté.
03 -
Faites sauter les oignons, ajoutez l'ail et les légumes. Versez le bouillon et laissez mijoter pendant 10-15 minutes.
04 -
Incorporez la crème fraîche et les épices. Mélangez la fécule de maïs, ajoutez le poulet et laissez mijoter brièvement. Parsemez de persil frais.
# Notes:
01 -
Idéal servi avec du riz basmati.
02 -
Un plat équilibré, riche en protéines et légumes.