Pizza au saumon et aneth (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Pour la pizza

01 - 1 pâte à pizza (acheté en magasin ou maison)
02 - 1/2 tasse de fromage frais
03 - 2 cuillères à soupe de crème fraîche
04 - 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
05 - 200g de saumon fumé, tranché
06 - 1 petit oignon rouge, finement tranché
07 - 1 cuillère à soupe d’aneth frais, haché
08 - 1 cuillère à soupe de câpres (facultatif)
09 - Quartiers de citron frais (pour la garniture)

# Instructions:

01 - Préchauffez votre four à 220°C (425°F).
02 - Étalez la pâte à pizza sur une surface farinée jusqu’à obtenir l’épaisseur désirée. Transférez-la sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
03 - Faites cuire la pâte pendant 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elle commence à dorer et à devenir croustillante.
04 - Dans un petit bol, mélangez le fromage frais, la crème fraîche et la moutarde de Dijon jusqu’à obtenir une consistance lisse et crémeuse.
05 - Une fois la pâte à pizza cuite, étalez uniformément le mélange de fromage frais sur la croûte.
06 - Disposez les tranches de saumon fumé sur la sauce, suivies des fines tranches d’oignon rouge et des câpres (si vous les utilisez).
07 - Remettez la pizza au four et faites cuire pendant 5 à 8 minutes, juste assez pour que le saumon soit réchauffé.

# Notes:

01 - Le saumon fumé apporte une saveur délicate et savoureuse, tandis que l’aneth et les câpres équilibrent la richesse des ingrédients crémeux.

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