01 -
Mélangez l'eau tiède avec la levure. Ensuite ajoutez la farine, l'huile et le sel. Mélangez, pétrissez et laissez la pâte lever 1H30.
02 -
Abaissez la pâte puis ajoutez le fromage frais et le gruyère comme base. Puis sur le dessus, ajoutez les tomates cerises, olives, pesto, pignon, herbes et huile d'olive.
03 -
Enfourner à 230°C pendant 10 min. Dégustez avec de la salade.