Pâtes brocolis et fromage (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
500g de brocoli
02 -
250g de pâtes
→ Sauce
03 -
100g de parmesan râpé
04 -
250ml d'eau
05 -
200g de crème liquide
06 -
75g de fromage à tartiner aux herbes
07 -
½ cuillère à café de bouillon de légumes
→ Garniture et épices
08 -
Muscade
09 -
Sel et poivre
10 -
25g de pignons de pin
# Instructions:
01 -
Séparez le brocoli en petits morceaux, puis faites-le cuire 5 minutes dans du bouillon de légumes. Vous pouvez garder quelques morceaux pour la décoration si vous voulez.
02 -
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes en suivant les instructions sur le paquet.
03 -
Faites chauffer la crème liquide avec le fromage à tartiner dans l'eau de cuisson du brocoli. Pendant ce temps, faites revenir les pignons de pin dans une petite poêle et râpez le parmesan.
04 -
Écrasez le brocoli dans la sauce, ajoutez le parmesan, assaisonnez, puis mélangez bien. Servez immédiatement avec les pâtes, un peu de parmesan restant et les pignons de pin.