Pops Oeufs de Pâques colorés (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Pour le gâteau

01 - 1 boîte de mélange à gâteau à la vanille
02 - Ingrédients nécessaires selon la boîte de mélange (généralement œufs, huile et eau)

→ Pour le glaçage

03 - 115g de beurre non salé, ramolli
04 - 190g de sucre glace
05 - 1 cuillère à café d'extrait de vanille
06 - 1 à 2 cuillères à soupe de lait (selon la consistance désirée)

→ Pour la décoration

07 - Candy melts en couleurs pastel (rose, jaune, bleu, vert, violet, etc.)
08 - Graisse végétale ou huile de coco (pour fluidifier les candy melts si nécessaire)
09 - Vermicelles, mini perles de sucre, boules d'or comestibles (facultatif)
10 - Bâtonnets pour cake pops

# Instructions:

01 - Préparez le mélange à gâteau en suivant les instructions du paquet. Une fois cuit, laissez le gâteau refroidir complètement à température ambiante pour éviter que le glaçage ne fonde.
02 - Dans un bol moyen, battez le beurre ramolli jusqu'à ce qu'il soit crémeux. Ajoutez le sucre glace et l'extrait de vanille, puis mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse. Incorporez le lait, une cuillère à soupe à la fois, jusqu'à obtenir une consistance douce et tartinable.
03 - Emiettez le gâteau refroidi dans un grand bol pour obtenir des miettes fines. Ajoutez quelques cuillères de glaçage et mélangez à la main jusqu'à ce que le mélange forme une pâte consistante. Façonnez des portions de la taille d'une balle de ping-pong en forme d'œufs légèrement allongés. Placez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Réfrigérez pendant au moins 1 heure ou congelez pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
04 - Faites fondre une petite quantité de candy melts dans un bol au micro-ondes. Trempez l'extrémité de chaque bâtonnet dans les candy melts fondus, puis insérez-le à moitié dans chaque forme d'œuf. Replacez les cake pops au réfrigérateur pour qu'ils se raffermissent.
05 - Faites fondre les candy melts dans des bols séparés pour chaque couleur, en utilisant des intervalles de 20 à 30 secondes au micro-ondes et en remuant jusqu'à ce que le mélange soit lisse. Si la texture est trop épaisse, ajoutez un peu de graisse végétale ou d'huile de coco pour fluidifier. Trempez chaque cake pop dans le candy fondu pour le recouvrir complètement. Tapotez doucement pour retirer l'excès. Laissez les cake pops sécher à la verticale dans un support à cake pops ou un bloc de mousse.
06 - Une fois le glaçage des cake pops figé, décorez-les avec des filigranes de candy melts d'une couleur contrastante à l'aide d'une poche à douille ou d'une fourchette. Ajoutez immédiatement des vermicelles, des perles de sucre ou des boules d'or comestibles avant que le glaçage ne sèche. Laissez-les durcir complètement avant de les servir.

# Notes:

01 - Pour éviter les fissures dans le glaçage, assurez-vous que les cake pops sont bien refroidis mais pas congelés avant de les enrober.
02 - Si vous travaillez dans un environnement chaud, remettez les cake pops au réfrigérateur entre les étapes pour maintenir leur fermeté.
03 - Utilisez un support à cake pops, un bloc de mousse ou même une passoire inversée pour maintenir les cake pops à la verticale pendant qu'ils sèchent.

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