Nouilles Crémées à la Volaille Italienne (Version Imprimable)

# Ingrédients:

01 - 250g de nouilles (rigatoni, spaghetti ou farfalle)

02 - 250g de filet de poulet

03 - 1 oignon jaune

04 - 2 gousses d'ail frais

05 - 150ml de crème fraîche

06 - 50g de parmesan fraîchement râpé

07 - 100g de tomates cerise coupées

08 - 1 cuillère à soupe de purée de tomate

09 - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge

10 - 1 cuillère à café d'origan frais

11 - 1 cuillère à café de basilic émietté

12 - Sel de mer et poivre noir

13 - 1 pincée de piment rouge (si vous aimez)

01 - Faites bouillir les pâtes comme indiqué sur l'emballage. Gardez un peu d'eau avant de les égoutter.

02 - Découpez le poulet en petits morceaux. Faites-les cuire dans l'huile pendant 5-7 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Mettez-les de côté.

03 - Faites suer l'oignon et l'ail pendant 3 minutes. Mettez les tomates, la purée et les herbes. Continuez à cuire 3-4 minutes de plus.

04 - Versez la crème et le parmesan. Laissez chauffer 2 minutes. Remettez le poulet, ajoutez les pâtes et mélangez bien.

01 - Vous pouvez ajouter des épinards frais ou des champignons si vous voulez

02 - Essayez avec des crevettes au lieu du poulet

03 - C'est super bon avec un peu de mozzarella dessus