Nid de Pâques au chocolat (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pâtisserie
01 -
200 g de chocolat noir
02 -
100 g de beurre
03 -
4 œufs
04 -
80 g de sucre
05 -
50 g de farine
06 -
100 g de chocolat pour les décorations
07 -
Petits œufs en sucre pour la décoration
# Instructions:
01 -
Préchauffer le four à 180°C. Faire fondre le chocolat noir et le beurre au bain-marie.
02 -
Séparer les blancs des jaunes d’œufs. Battre les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse, puis intégrer le chocolat fondu.
03 -
Incorporer la farine tamisée, mélanger délicatement. Battre les blancs en neige ferme et les ajouter à la préparation.
04 -
Verser la pâte dans un moule à manqué beurré et enfourner pour environ 20 minutes.
05 -
Laisser refroidir puis démouler sur une grille.
06 -
Pour les décorations, faire fondre le reste du chocolat et l’utiliser pour dessiner des brindilles sur le gâteau. Une fois le chocolat durci, placer harmonieusement les petits œufs en sucre pour simuler un nid.