Muffins jambon fromage (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Ingrédients

01 - 1 rouleau de pâte feuilletée (environ 275g)
02 - 2 œufs
03 - 100g de fromage frais
04 - 200g de jambon blanc
05 - 150g de fromage râpé (comme de l'emmental ou du comté)
06 - 1 pincée de sel, poivre et d'ail en poudre
07 - Un peu de ciboulette ciselée

# Instructions:

01 - Déroulez la pâte sur une surface plane et découpez-la en 12 morceaux de tailles similaires. Placez chaque morceau au fond d'une cavité dans un moule à muffins. Repliez les pointes qui dépassent vers l'intérieur et appuyez légèrement pour bien ajuster la pâte aux bords.
02 - Dans un bol, mélangez les œufs, le fromage frais, le sel, le poivre et l'ail en poudre à l'aide d'un fouet jusqu'à obtenir une texture lisse. Coupez le jambon en petits morceaux et ajoutez-le avec le fromage râpé au mélange.
03 - Répartissez une bonne cuillère à soupe de farce dans chaque cavité du moule, en prenant soin de bien partager le mélange liquide.
04 - Faites cuire les muffins dans un four préchauffé à 180°C en mode chaleur tournante pendant environ 25 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Une fois cuits, démoulez-les immédiatement et laissez-les tiédir sur une grille.
05 - Servez ces petits muffins salés tièdes ou froids. Vous pouvez aussi les décorer avec un peu de ciboulette fraîche, si cela vous plaît.

# Notes:

01 - Idéal pour un buffet, un pique-nique ou à emporter pour un apéritif entre amis.
02 - Ces muffins sont délicieux chauds ou froids et peuvent se conserver 2 à 3 jours au réfrigérateur.
03 - Ils se congèlent également très bien et peuvent être décongelés à tout moment.

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