Quiches apéritives sans pâte (Version À Imprimer)
Mini quiches sans pâte légères et savoureuses pour vos apéritifs.
# Ce Dont Vous Avez Besoin:
→ Légumes
01 -
300 g d'épinards surgelés
02 -
2 oignons hachés
03 -
Poireau(x)
→ Base
04 -
450 g de fromage blanc
05 -
220 g de gruyère râpé
06 -
20 g de farine
07 -
4 œufs
08 -
Sel
# Étapes à Suivre:
01 -
Faites fondre le beurre dans une casserole et ajoutez les oignons. Laissez cuire 2 minutes à feu vif.
02 -
Ajoutez les épinards dans la casserole. Faites-les fondre à feu moyen en remuant pendant 10 minutes.
03 -
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le fromage blanc et la farine. Ajoutez ce mélange aux épinards, puis incorporez le gruyère râpé, du sel et du poivre.
04 -
Versez le mélange dans des empreintes de mini muffins ou de mini tartelettes.
05 -
Enfournez les empreintes dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 à 45 minutes, jusqu'à ce que les mini quiches se tiennent.
06 -
Servez chaud ou à température ambiante.