Salade de fruits revisitée (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Fruits (au choix selon la saison)
01 -
1 mangue bien mûre
02 -
1 pomme
03 -
1 kiwi
04 -
1 poignée de fraises
05 -
1 poignée de raisins blancs ou noirs
06 -
1 orange (ou clémentines)
07 -
½ ananas
08 -
1 banane (ajoutée au dernier moment)
09 -
Quelques feuilles de menthe (pour la déco)
→ Pour la touche gourmande
10 -
2 c. à soupe de miel ou sirop d’érable
11 -
1 c. à soupe de jus de citron vert
12 -
½ c. à café d’extrait de vanille
13 -
1 pincée de cannelle (optionnel)
14 -
2 c. à soupe de noix de coco râpée ou d’amandes effilées grillées
# Instructions:
01 -
Lavez, épluchez et découpez tous les fruits en petits morceaux. Placez-les dans un grand saladier.
02 -
Dans un petit bol, mélangez le miel (ou sirop d’érable), le jus de citron vert, la vanille et la cannelle. Versez ce mélange sur les fruits et mélangez délicatement.
03 -
Parsemez de noix de coco râpée ou d’amandes effilées grillées pour un peu de croquant. Décorez avec des feuilles de menthe fraîche.
04 -
Servez immédiatement ou laissez reposer 30 minutes au frais pour que les saveurs se mélangent bien.
# Notes:
01 -
Ajoutez toujours le jus de citron pour éviter que les fruits comme la banane ou la pomme ne noircissent.
02 -
Ajoutez quelques copeaux de chocolat noir ou une touche de yaourt à la vanille pour une version ultra-gourmande.
03 -
Remplacez la pomme et les raisins par de la grenade et du fruit de la passion pour une version exotique.