Légumes colorés au four (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 courgette de grande taille.
02 -
2 poivrons (rouge & jaune).
03 -
1 grosse carotte.
04 -
200g tomates cerises.
05 -
200g féta.
06 -
1-2 gousses d'ail.
07 -
3 cuillères à soupe d'huile.
08 -
1/4-1/2 cuillère à café de sel.
09 -
1 cuillère à café d'origan.
10 -
1 cuillère à café de basilic.
11 -
1 pincée de poivre.
# Instructions:
01 -
Préchauffez le four. Lavez et coupez les légumes: tranchez la courgette en rondelles épaisses, les poivrons en bâtonnets, la carotte finement, et coupez les tomates en deux.
02 -
Versez l'huile dans un bol. Pressez l'ail dedans. Ajoutez les épices et mélangez bien. Enrobez tous les légumes avec ce mélange.
03 -
Répartissez les légumes sur une plaque. Faites cuire à 180°C en chaleur tournante. Après 15 minutes, émiettez la féta par-dessus. Poursuivez la cuisson encore 10-15 minutes.
# Notes:
01 -
Accompagnez d'un fromage blanc aux herbes.
02 -
Espacez bien les légumes sur la plaque.
03 -
Parfait comme plat principal ou accompagnement.
04 -
Se prépare à l'avance.