Lasagne Traditionnelle (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
1 gousse d'ail.
02 -
1 oignon rouge.
03 -
2 c. à soupe d'huile d'olive.
04 -
500 g de viande hachée (mixte).
05 -
1000 g de tomates concassées.
06 -
1 c. à café d'herbes de Provence.
07 -
200 g de crème fraîche.
08 -
240 g de feuilles de lasagne.
09 -
100 g d'emmental râpé.
10 -
Sel.
11 -
Poivre.
# Instructions:
01 -
Épluchez et coupez finement l'ail et l'oignon en petits dés.
02 -
Faites chauffer l'huile et faites revenir la viande hachée jusqu'à ce qu'elle s'émiette bien.
03 -
Incorporez l'ail et l'oignon à la viande.
04 -
Versez les tomates et les épices, laissez mijoter pendant 10 minutes.
05 -
Chauffez le four à 180°C.
06 -
Alternez sauce et feuilles de lasagne dans le plat, commencez et terminez par la sauce.
07 -
Recouvrez de crème fraîche et de fromage râpé, puis enfournez 30-35 minutes jusqu'à obtenir une belle couleur dorée.
# Notes:
01 -
Pensez à démarrer et finir par une couche de sauce lors du montage.