Hamburger chutney poire chèvre (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pour les Burgers
01 -
4 steaks hachés de bœuf
02 -
4 pains à burger
03 -
1 tasse de chutney de poire (acheté ou fait maison)
04 -
4 tranches de fromage de chèvre
05 -
Feuilles de laitue fraîches
06 -
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
07 -
Sel et poivre au goût
# Instructions:
01 -
Chauffez votre grill ou une poêle à feu moyen-vif.
02 -
Salez et poivrez les steaks hachés des deux côtés.
03 -
Déposez les steaks sur le grill ou dans la poêle et cuisez-les environ 4 à 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'ils soient cuits à votre goût.
04 -
À la dernière minute de cuisson, déposez une tranche de fromage de chèvre sur chaque steak et laissez-le fondre légèrement.
05 -
Faites légèrement griller les pains à burger sur le grill ou dans la poêle pour plus de croquant.
06 -
Étalez une généreuse quantité de chutney de poire sur le pain inférieur. Ajoutez une feuille de laitue, puis le steak de bœuf cuit avec le fromage de chèvre fondu.
07 -
Ajoutez le haut du pain et servez immédiatement.
# Notes:
01 -
Ce hamburger est parfait avec une salade verte ou des frites maison.
02 -
Vous pouvez préparer le chutney de poire à l'avance pour gagner du temps.