Gratin Pommes Brocoli (Version Imprimable)
# Ingrédients:
01 -
800g pommes de terre.
02 -
300g brocoli frais.
03 -
Lait.
04 -
Crème fraîche.
05 -
1 cuillère de beurre.
06 -
Farine.
07 -
Fromage râpé abondamment.
# Instructions:
01 -
D'abord je coupe les pommes de terre en rondelles uniformes et je fais blanchir rapidement le brocoli pour qu'il garde sa belle couleur verte.
02 -
Pour une sauce super crémeuse, je fais fondre le beurre avec la farine puis j'ajoute petit à petit le lait et la crème en remuant.
03 -
Un peu de muscade, sel et poivre la rendent vraiment irrésistible.
04 -
Je dispose ensuite tout dans le moule, je parsème généreusement de fromage et je laisse cuire à 200 degrés jusqu'à ce que ça dore.
# Notes:
01 -
Ce gratin est pas seulement super bon, mais aussi bon pour la santé.
02 -
Les pommes de terre vous calent bien, et le brocoli est plein de vitamines.
03 -
Les jours où je fais attention, je prépare la sauce avec du lait écrémé et de la crème de soja.