01 -
Préchauffez le four à 180°C.
02 -
Faites fondre les poireaux dans une sauteuse avec de l'huile d'olive pendant environ 15 minutes.
03 -
Coupez les pavés de saumon en morceaux et réservez.
04 -
Battez les œufs avec la crème liquide, ajoutez la maïzena, le sel et le poivre.
05 -
Dans un plat à gratin, déposez les morceaux de saumon, ajoutez les poireaux par-dessus, et recouvrez avec la crème aux œufs.
06 -
Enfournez pendant environ 30 minutes à 180°C.
07 -
Servez chaud.