Gratin Gnocchi (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients
01 -
500 g de petites gnocchis du rayon frais
02 -
100 g de fromage râpé
03 -
1 œuf
04 -
200 g de jambon
05 -
800 g de choux de Bruxelles, nettoyés (environ 600 g nets)
06 -
250 g de crème fraîche
07 -
Sel et poivre
# Instructions:
01 -
Nettoie les choux de Bruxelles en retirant les feuilles externes, puis fais-les cuire dans de l'eau salée pendant environ 10 minutes.
02 -
Découpe le jambon en morceaux faciles à manger.
03 -
Mélange dans un bol la crème fraîche, l'œuf, le fromage râpé, du sel et du poivre.
04 -
Dans un plat à gratin, mets les choux de Bruxelles, les gnocchis et les morceaux de jambon. Mélange bien le tout.
05 -
Verse la sauce préparée sur le mélange dans le plat et fais-le cuire dans un four préchauffé à 200°C (chaleur traditionnelle) pendant 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
# Notes:
01 -
Ce gratin aux gnocchis, jambon et choux de Bruxelles est parfait pour les journées fraîches d'automne et d'hiver.
02 -
Pour gagner du temps, tu peux utiliser des gnocchis précuits du supermarché.
03 -
Le gratin se conserve très bien et peut être réchauffé au four le lendemain.