Gnocchis aux épinards faciles (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
600g de Gnocchis frais (du rayon frais)
02 -
200g de crème légère (15% de matières grasses)
03 -
50g de jeunes pousses d'épinards
04 -
10 petites tomates
05 -
1 oignon rouge
06 -
1 gousse d'ail
→ Sauce et assaisonnements
07 -
1 cuillère à soupe de concentré de tomates
08 -
1 cuillère à soupe de beurre
09 -
5 cuillères à soupe d'eau
10 -
Parmesan râpé, selon les goûts
11 -
Sel et poivre
# Instructions:
01 -
Émincez l'oignon, épluchez l'ail et coupez les tomates en deux.
02 -
Faites fondre le beurre et faites revenir les oignons. Ajoutez ensuite les gnocchis et faites-les dorer à feu vif.
03 -
Incorporez l'ail et le concentré de tomates, puis versez la crème. Ajoutez un peu d'eau et laissez mijoter jusqu'à ce que les gnocchis soient cuits.
04 -
Assaisonnez à votre goût, ajoutez les épinards et les tomates. Servez avec du parmesan râpé.
# Notes:
01 -
La quantité convient pour environ 3 à 4 portions, selon l'appétit.