Gâteau fraises classique (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base
01 -
100 g de sucre
02 -
4 œufs
03 -
150 g de farine de blé
04 -
100 g de beurre doux
05 -
2 sachets de sucre vanillé
06 -
½ sachet de levure chimique
07 -
1 sachet de poudre pour flan vanille
→ Garniture
08 -
600 g de fraises
09 -
2 cuillères à soupe de confiture de fraises
10 -
1 sachet de nappage pour tarte rouge
11 -
250 ml de jus de fraise ou d'eau
→ Pour graisser le moule
12 -
1 cuillère à café de beurre
# Instructions:
01 -
Préchauffez le four à 180°C. Mélangez le beurre, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le tout devienne crémeux. Ajoutez les œufs en remuant bien.
02 -
Tamisez la farine, la levure et la poudre pour flan. Mélangez-les délicatement avec le mélange humide.
03 -
Versez la pâte dans un moule graissé de 26 cm et mettez-le au four pendant 20 minutes. Laissez ensuite refroidir.
04 -
Nappez le fond refroidi avec la confiture, placez les fraises par-dessus, puis recouvrez avec le nappage. Laissez refroidir le tout.