Gâteau Femme Holle (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Base
01 -
450g de farine de blé
02 -
250g de sucre
03 -
250ml de soda à l'orange
04 -
125ml d'huile de colza
05 -
4 œufs
06 -
1 sachet de sucre vanillé
07 -
½ sachet de levure chimique
→ Couche de fruits
08 -
500g de fraises
09 -
2 sachets de nappage rouge pour tarte
10 -
2 cuillères à soupe d'eau
11 -
2 cuillères à soupe de sucre
→ Couche de crème
12 -
600ml de crème fraîche entière
13 -
3 sachets de fixateur de crème chantilly
14 -
2 sachets de sucre vanillé
→ Décoration
15 -
100g de chocolat blanc râpé
# Instructions:
01 -
Préchauffez le four à 180°C. Mélangez d'abord tous les ingrédients secs. Ensuite, incorporez les œufs, l'huile et le soda pour obtenir une pâte lisse.
02 -
Étalez la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson. Mettez au four pendant 20 minutes. Laissez complètement refroidir.
03 -
Mixez les fraises pour obtenir une purée. Mélangez le nappage pour tarte avec le sucre et l'eau, ajoutez la purée de fraises et portez à ébullition. Répartissez sur la base refroidie et laissez figer.
04 -
Montez la crème en chantilly avec le fixateur et le sucre vanillé. Étalez-la généreusement sur le gâteau. Parsemez de chocolat blanc râpé pour la touche finale.
# Notes:
01 -
Gardez le dessert au frais jusqu'au moment de servir. Si besoin, remplacez le soda à l'orange par de l'eau gazeuse.