Fraises enrobées de chocolat gourmandes (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
Fraises fraîches avec la queue, de préférence BIO
02 -
Chocolat noir ou blanc
# Instructions:
01 -
Mettez les fraises dans une passoire et lavez-les sous l'eau courante, une vingtaine de secondes. Egouttez.
02 -
Disposez les fraises sur un torchon propre ou des papiers absorbants. Tapotez les fraises avec du papier absorbant pour les sécher complètement.
03 -
Coupez le chocolat en morceaux d'environ 2,5 cm. Faites fondre au micro-ondes ou au bain-marie en remuant jusqu'à obtenir une texture lisse.
04 -
En vous servant de la tige, trempez les fraises une à une dans le chocolat fondu. Placez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson.
05 -
Laissez durcir le chocolat à l'air libre ou au réfrigérateur, une vingtaine de minutes, avant de déguster.
# Notes:
01 -
Utilisez des fraises fraîches et bio pour de meilleurs résultats
02 -
Assurez-vous que les fraises soient parfaitement sèches avant le trempage
03 -
Vous pouvez varier les types de chocolat : noir, blanc ou au lait