Délicieux Tiramisu Frais (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pour les couches
01 -
150 g de sucre glace
02 -
400 g de crème liquide
03 -
1 cuillère à café d'extrait de vanille ou vanille en poudre
04 -
300 g de biscuits à la cuillère
05 -
500 g de mascarpone
→ Pour la couche de fraises
06 -
800 g de fraises fraîches
07 -
3 cuillères à soupe d'eau
08 -
2 cuillères à soupe de sucre glace
09 -
1 cuillère à soupe de poudre pour pudding à la vanille
# Instructions:
01 -
Coupez en dés 300 g de fraises. Réservez 6 belles fraises et coupez-les en deux pour la déco. Mixez le reste des fraises avec 2 c. à s. de sucre glace.
02 -
Fouettez la crème liquide, le mascarpone, la vanille et 150 g de sucre glace jusqu'à obtenir une texture ferme. Ajoutez délicatement les dés de fraises dans le mélange.
03 -
Trempez les biscuits à la cuillère dans la moitié du coulis de fraises et disposez-les au fond du moule. Recouvrez avec la moitié de la crème. Répétez l'opération.
04 -
Délayez la poudre de pudding dans le coulis restant, faites chauffer brièvement. Une fois refroidi, étalez-le doucement sur la dernière couche de crème et ajoutez les fraises coupées en deux pour la décoration.
# Notes:
01 -
Ce dessert doit reposer au réfrigérateur pendant au moins 8 heures, de préférence toute la nuit.
02 -
Idéal pour les occasions estivales et recevoir vos invités.