Eintopf légumes crémeux (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
450 g de carottes
02 -
1 kg de pommes de terre
03 -
300 g de petits pois
04 -
1 oignon
05 -
140 g de maïs doux
06 -
180 g de saucisse fumée
→ Pour l'assaisonnement
07 -
60 g de fromage à tartiner
08 -
1,5 litre de bouillon de légumes
09 -
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
10 -
2 cuillères à soupe de persil haché
# Instructions:
01 -
Épluchez et coupez en morceaux les pommes de terre, les carottes et l’oignon.
02 -
Dans une grande casserole, faites revenir l'oignon dans l'huile jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Ajoutez ensuite les carottes et les pommes de terre, puis laissez cuire doucement pendant 5 minutes.
03 -
Versez le bouillon de légumes dans la casserole, mélangez bien, et laissez cuire environ 15 minutes.
04 -
Ajoutez les petits pois, le maïs, la saucisse fumée coupée en rondelles, le fromage à tartiner et le persil. Mélangez bien et laissez mijoter 5 minutes supplémentaires.