Croissants au saumon fumé (Version À Imprimer)
Croissants maison au saumon et Boursin, parfaits pour l'apéritif ou une entrée.
# Ce Dont Vous Avez Besoin:
→ Ingrédients de base
01 -
1 pâte feuilletée
02 -
1 pot de Boursin® Onctueux Ail & Fines Herbes
03 -
4 tranches de saumon fumé
04 -
1 jaune d'œuf
05 -
Un peu de lait
06 -
Herbes de Provence
# Étapes à Suivre:
01 -
Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
02 -
Étalez la pâte feuilletée sur votre plan de travail. Tartinez-la de Boursin ail et fines herbes, puis disposez les tranches de saumon fumé de manière homogène.
03 -
Coupez la pâte garnie en 4, 8 ou 16 triangles selon la taille désirée. Roulez chaque triangle en partant du côté le plus large vers le plus étroit.
04 -
Disposez les croissants sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Dans un bol, battez le jaune d'œuf avec un peu de lait et appliquez ce mélange sur les croissants à l'aide d'un pinceau. Saupoudrez d'herbes de Provence.
05 -
Enfournez et faites cuire pendant 20 minutes, jusqu'à ce que les croissants soient dorés.
# Notes Supplémentaires:
01 -
Vous pouvez varier les garnitures : jambon fumé et tomates séchées, jambon blanc et Boursin, ou même des versions sucrées telles que chocolat, compote ou sucre.