01 -
Mettez le four à chauffer à 180°C en chaleur traditionnelle.
02 -
Lavez le potimarron, coupez-le en quartiers, ôtez les graines, puis tranchez-le en fines lamelles.
03 -
Hachez finement le romarin.
04 -
Mélangez les lamelles de potimarron avec l'huile, les épices et le romarin.
05 -
Disposez le potimarron sur une plaque recouverte de papier cuisson, émiettez le feta par-dessus et enfournez pendant 30 à 35 minutes.
06 -
Ajoutez le persil haché sur le dessus avant de servir.