Viande tendre aux épices (Version À Imprimer)
Côtelettes d'agneau marinées aux épices et grillées.
# Ce Dont Vous Avez Besoin:
→ Viande
01 -
16 côtelettes d'agneau
→ Assaisonnement
02 -
1 cuillère à café de mélange 4 épices
03 -
1 cuillère à soupe de tomate concentrée
04 -
2 cuillères à soupe d'huile d’olive
05 -
Sel, au goût
# Étapes à Suivre:
01 -
Dans un plat creux, mélangez 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et 1 cuillère à soupe de tomate concentrée.
02 -
Ajoutez 1 cuillère à café de mélange 4 épices et salez. Mélangez bien la préparation.
03 -
Ajoutez les côtelettes d'agneau, enrobez-les soigneusement et couvrez le plat avec un film alimentaire. Laissez reposer 3 heures au réfrigérateur.
04 -
Déposez les côtelettes sur une grille ou dans une poêle chaude. Faites-les griller pendant 10 minutes de chaque côté.
05 -
Servez les côtelettes bien chaudes, accompagnées de riz à l'orientale.
# Notes Supplémentaires:
01 -
Pour une saveur optimale, laissez les côtelettes mariner pendant au moins 3 heures.