Compote Rhubarbe Facile (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Ingrédients principaux
01 -
500g de rhubarbe
02 -
100g de sucre
03 -
Un filet de jus de citron
04 -
Graines d’une gousse de vanille
# Instructions:
01 -
Nettoyez la rhubarbe, épluchez-la si besoin et découpez-la en morceaux.
02 -
Mettez la rhubarbe dans un bol, ajoutez le sucre et laissez reposer 10 minutes pour que le jus se forme.
03 -
Ajoutez les graines de vanille et le jus de citron, faites chauffer et laissez mijoter quelques minutes jusqu’à ce que la rhubarbe ramollisse.
04 -
Laissez le mélange refroidir et placez-le ensuite au réfrigérateur.
# Notes:
01 -
La rhubarbe jeune n’a pas besoin d’être épluchée. Pas besoin d’ajouter de l’eau, le jus des fruits suffit.