Chocolat blanc et spéculoos (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pour le Mélange au Chocolat Blanc
01 -
200g de chocolat blanc (de bonne qualité, haché)
02 -
1/2 tasse de miettes de spéculoos (environ 6–8 biscuits)
03 -
1/4 tasse de crème liquide entière
04 -
1 cuillère à café d'extrait de vanille
# Instructions:
01 -
Placez le chocolat blanc haché dans un bol résistant à la chaleur. Dans une casserole, chauffez la crème liquide à feu moyen jusqu'à ce qu'elle commence à frémir. Versez la crème chaude sur le chocolat blanc et laissez reposer 2 minutes. Remuez jusqu'à ce que le mélange soit lisse et fondu. Incorporez l'extrait de vanille pour une saveur supplémentaire.
02 -
Incorporez délicatement les miettes de spéculoos dans le mélange de chocolat blanc fondu. Veillez à ce qu'elles soient bien réparties pour une texture croquante dans chaque bouchée.
03 -
Tapissez un petit moule carré ou rectangulaire de papier sulfurisé. Versez le mélange au chocolat dans le moule, en l'étalant uniformément avec une spatule. Placez le moule au réfrigérateur pendant au moins 2 heures, ou jusqu'à ce que le mélange soit ferme au toucher.
# Notes:
01 -
Se conserve une semaine au réfrigérateur dans un contenant hermétique
02 -
Peut être servi en petits carrés comme friandises ou collation