Calamars sautés au persil (Version Imprimable)

# Ingrédients:

→ Pour les Calamars

01 - 450g de calamars frais, nettoyés et coupés en anneaux
02 - 2 cuil. à soupe d’huile d’olive
03 - 3 gousses d’ail, hachées
04 - Sel et poivre au goût
05 - 1 cuil. à soupe de jus de citron frais

→ Pour le Persil

06 - 1/4 tasse de persil frais, haché

# Instructions:

01 - Dans une grande poêle, chauffez l’huile d’olive à feu moyen-vif.
02 - Ajoutez l’ail haché et faites-le sauter pendant 1 minute, jusqu’à ce qu’il soit parfumé.
03 - Ajoutez les anneaux de calamars dans la poêle et faites-les sauter pendant 3-4 minutes jusqu’à ce qu’ils deviennent opaques et tendres.
04 - Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût, et ajoutez le jus de citron pour une touche de fraîcheur et de zest.
05 - Retirez du feu et incorporez le persil haché.
06 - Transférez les calamars dans un plat de service et garnissez de persil supplémentaire, si désiré.

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