Burger végétarien au fromage (Version Imprimable)
# Ingrédients:
→ Pour les burgers
01 -
2 grosses noisettes de beurre doux
02 -
2 pains à burger
03 -
130 g d'effiloché végétal au barbecue
04 -
8 tranches de cheddar
05 -
2 poignées d'oignons frits
06 -
2 poignées de salade
→ Pour la sauce
07 -
0,5 cuillère à café de paprika
08 -
1 pincée de piment de Cayenne
09 -
0,5 cuillère à café d'ail en poudre
10 -
1 cuillère à soupe de mayonnaise
11 -
1 cuillère à soupe de ketchup
12 -
0,5 cuillère à café de moutarde
13 -
2-3 brins de ciboulette
# Instructions:
01 -
Préparez la sauce en mélangeant le paprika, le piment de Cayenne, l'ail en poudre, la mayonnaise, le Ketchup et la moutarde. Émincez les brins de ciboulette et rajoutez-les.
02 -
Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans la poêle chaude et déposez les buns, face intérieure sur la poêle, jusqu'à ce qu'ils dorent.
03 -
Faites cuire l'effiloché végétal selon les instructions de l'emballage.
04 -
Préchauffez votre four à 140°C en mode convection naturelle/chaleur statique haut et bas. Puis passez au montage : sur le bun du bas, déposez un peu de sauce, 2 tranches de cheddar, un peu de salade, l'effiloché végétal, les oignons frits, 2 nouvelles tranches de cheddar, du sel et du poivre. Tartinez le bun du haut avec un peu de sauce et fermez le burger.
05 -
Répétez l'opération pour le second burger et enfournez quelques minutes, pour faire fondre le fromage. Dégustez bien chaud à la sortie du four.